Bonjour Monsieur, j'avais une question concernant le lactose, lorsqu'il est divisé en glucose et en galactose dans l'organisme ça demande un effort de digestion plus important que pour ingérer juste du glucose par exemple ? Merci à vous !
Bonjour Yoan,
Oui cela demande plus d'effort à l'organisme pour digérer le lactose.
La digestion du lactose se fait en 2 étapes :
1/ Hydrolyse du lactose par l'enzyme lactase. Cela permet de décomposer le lactose en glucose + galactose.
2/ absorption du glucose et du galactose soit en passant entre les entérocytes (cellules de l'intestin) soit à l'aide le leur transporteurs respectifs.
La digestion du glucose ne se fait qu'en 1 étape :
1/ absorption du glucose soit en passant entre les entérocytes (cellules de l'intestin) soit à l'aide d'un de ses transporteurs.
Il faut donc plus d'énergie pour effectuer le travail supplémentaire.
Oui cela demande plus d'effort à l'organisme pour digérer le lactose.
La digestion du lactose se fait en 2 étapes :
1/ Hydrolyse du lactose par l'enzyme lactase. Cela permet de décomposer le lactose en glucose + galactose.
2/ absorption du glucose et du galactose soit en passant entre les entérocytes (cellules de l'intestin) soit à l'aide le leur transporteurs respectifs.
La digestion du glucose ne se fait qu'en 1 étape :
1/ absorption du glucose soit en passant entre les entérocytes (cellules de l'intestin) soit à l'aide d'un de ses transporteurs.
Il faut donc plus d'énergie pour effectuer le travail supplémentaire.